Я стала фанаткой сковородок тефаль. Если честно, то раньше думала, что они распиаренные просто, пока не попробовала. Покрытие политетрафторэтилен, которое в тефаль, однозначно лучше тефлона. Плюс, есть красный индикатор, по которому можно судить нагрелась ли сковорода. Вот здесь
https://www.tefal.ua/ru/bezpechnist-antypryharnoho-pokryttia можно подробней прочитать про историю тефаль и их особенность.